水葫芦又名凤眼莲（学名：Eichhornia crassipes）是一种原产于南美洲亚马逊河流域属于雨久花科凤眼蓝属的一种漂浮性水生植物。亦被称为凤眼莲、浮水莲花、水浮莲、布袋莲、水芋仔（台湾话：tsuí-ōo-á）、猪乸莲。凤眼蓝在水中漂浮，叶直立光滑，根在水中，呈须状，叶柄中空膨大如同“葫芦”，因此可以漂浮水面，花为蓝紫色。凤眼蓝繁殖迅速，在合适的条件下两个星期即可繁殖一倍。。凤眼蓝曾一度被很多国家引进，广泛分布与世界各地，亦被列入世界百大外来入侵种之一。

水葫芦

19世纪期间引入东南亚，1901年作为花卉引入中国，30年代作为畜禽饲料引入中国内地各省，并作为观赏和净化水质的植物推广种植，后逃逸为野生。由于其无性繁殖速度极快，已广泛分布于华北、华东、华中、华南和西南的19个省市，尤以云南（昆明）、江苏、浙江、福建、四川、湖南、湖北、河南等省的入侵严重，并已扩散到温带地区，如锦州、营口一带均有分布。

凤眼蓝

叶在基部丛生，莲座状排列，一般5-10片；叶片圆形，宽卵形或宽菱形 ，长4.5-14.5厘米，宽5-14厘米，顶端钝圆或微尖，基部宽楔形或在幼时为浅心形，全缘，具弧形脉，表面深绿色，光亮，质地厚实，两边微向上卷，顶部略向下翻卷；叶柄长短不等，中部膨大成囊状或纺锤形，内有许多多边形柱状细胞组成的气室，维管束散布其间，黄绿色至绿色，光滑；叶柄基部有鞘状苞片，长8-11厘米，黄绿色，薄而半透明。

花葶从叶柄基部的鞘状苞片腋内伸出，长34-46厘米，多棱；穗状花序长17-20厘米，通常具9-12朵花；花被裂片6枚，花瓣状，卵形、长圆形或倒卵形，紫蓝色，花冠略两侧对称，直径4-6厘米，上方1枚裂片较大，长约3.5厘米，宽约2.4厘米，三色即四周淡紫红色，中间蓝色，在蓝色的中央有1黄色圆斑，其余各片长约3厘米，宽1.5-1.8厘米，下方1枚裂片较狭，宽1.2-1.5厘米，花被片基部合生成筒，外面近基部有腺毛；雄蕊6枚，贴生于花被筒上，3长3短，长的从花被筒喉部伸出，长1.6-2厘米，短的生于近喉部，长3-5毫米；花丝上有腺毛，长约0.5毫米，3（2-4）细胞，顶端膨大；花药箭形，基着，蓝灰色，2室，纵裂；花粉粒长卵圆形，黄色；子房上位，长梨形，长6毫米，3室，中轴胎座，胚珠多数；花柱1，长约2厘米，伸出花被筒的部分有腺毛；柱头上密生腺毛。蒴果卵形。花期7-10月，果期8-11月。^[2]

原产巴西。广布于中国长江、黄河流域及华南各省。生于海拔200-1500米的水塘、沟渠及稻田中。亚洲热带地区也已广泛生长。

喜欢温暖湿润、阳光充足的环境，适应性很强。适宜水温18-23°C，超过35°C也可生长，气温低于10°C停止生长；具有一定^[3] 。喜欢生于浅水中，在流速不大的水体中也能够生长，随水漂流。繁殖迅速。开花后，花茎弯入水中生长，子房在水中发育膨大。

种子

选择开花植株较多的水塘，不打捞，于9-10月，待小果呈淡黄时，将弯曲的结果花梗摘下，采后摊暗风干，剥去果皮，取出种子。若于盛花时的上午9-10点，将露出花粉的花在拄头上擦触几下，可垒部结实，种子饱满。品种优良。2月下旬至3月初将饱满且呈黄褐色的种子放在25-30℃水中浸种10天，然后播在水面上，井保持3O℃左右的温度和湿度状态，经1至2周萌发。待幼苗长出5-6片叶时，叶捅开始蟛大，已有一定浮力，幼苗分枝后即可移植。立夏以后，平均气温升至20℃左右，可移至内塘的水面养殖。

根茎

凤眼蓝腋芽较多，能发育戚为新的植株，匍匐枝较长，嫩脆易断，断离后亦成为独立的新株，具有租强的无性繁殖能力。

越冬管理

水葫芦图册

⑴种苗的选择。要挑选新株、壮株，并摘去病叶和烂叶后留作种苗，放养量5千克∕米。

⑵保持低温，抑制种苗生长。保种阶段适宜水温为13℃-15℃，昼夜温差不能超过2-C，在10℃以下即停止生长，4-5℃可维持生存，0℃以下即死亡。因此，保种阶段，室内应防止气温过高，最好是低温保存，使种苗呈休眠状态。

⑶通风换气。每天要坚持通风，以保持客观存在内空气新鲜。到4月下旬，白天可全部打开门窗，下午45时再关上；到放养前10天，昼夜均应全部打开，进行炼苗，使种苗逐渐适应自然环境，为种养作好准备。

⑷保持光照。凤眼蓝对光照的要求很高，光照时间越长，光合作用越旺盛。无论气候冷暖，每天必须光照4-5小时，尤其是春天，若2-3天因覆盖过严而不能见光、透光，凤眼蓝就会烂根甚至死亡。所以保种室每天都应打开盖帘，以便增加室内光照和提高室温。

⑸换水和施肥。凤眼蓝保护室内相对湿度以70%-80%为宜，春天气温增高，风大，水分蒸发快，此时要经常喷洒池水和定期换水，一般两个月换-次水，水的温差不应太大。采用低温保苗，可以不换水。除保种苗前施足底肥外，保种期间也要经常注意追肥，最好用腐熟的人粪尿，按1：20的浓度稀释。追肥时不可直接洒在种苗上。

水肥管理

凤眼蓝从请明至立夏、小满期间植株生长缓慢，分撑很少，植株对杂草的抵抗力弱，并注意防风铼温，维持鞍浅的水位。立夏、小满至秋分、寒露时，植株生长旺盛，分株迅建，是形成鲜草产量的主要时期，要求永位以60-100厘米为宜，且船分充足。秋分、寒露以后，植株基本业生长，基韶叶片渐次杜黄，只目中央几片绿叶，在不受婊的条件下，子拽水中或湿润的泥土上安叠越冬。水质耩薄的可旖用部分基肥，每亩旖堆、厩肥1500公斤左右。以迫为主，追肥可以甩腐熟的堆厩肥，分数次应用，每隔15-20天追一肥，每次1000公斤左右，也可用人，畜粪尿加水稀释后泼施，或用2-4的硫酸铵液喷施。搬多在旺盛生长期施用。施肥后，杂草生长旺盛，而凤眼蓝初期生长较慢，易受杂草为害，要及时拂腺水中青苗，杂草。

采收

放养后1-10月，当植株生长，繁殖十分茂盛时，即可开始果收。每次采收量可选全部植株数的1∕4，最多不宜超过1∕3。采后应将留存水面的植抹均匀拉开，以便继续繁殖，一般在夏季每隔5-7天即可栗收一攻，入秋后15天左右采收一次，直劲植株进入相对休眠阶段，即应停止采收，以利留种越冬。

凤眼蓝初期生长缓慢，易受杂草危害，要及时捞除水中青苔、杂草。常见的害虫有蚜虫，可用40%的乐果2000倍稀释液喷洒。

危害

水葫芦

2、限制了水体的流动，水体没有阳光照射，变得发臭，使水体中的溶氧量减少，抑制了浮游生物的生长，破坏了河涌生态环境。

3、为血吸虫和脑炎流感等病菌提供了滋生地，滋生蚊蝇，为蚊子的幼虫提供了呼吸和繁殖的机会。

4、破坏饮水资源。由于造成堵塞，水体不能自由流动，各种污染源如重金属元素及其对人体危害的其它微量元素不能有效清除，人直接或间接吸纳到有污染的水源。

5、凤眼蓝覆盖水面也加大了水的蒸发量，比敞开水面的蒸发量高出8-10倍，造成水源损失。

6、对水源采水点的淡水水质的影响。大量的凤眼蓝覆盖水面会使水的PH值降低；CO2浓度增高；水的嗅值浓度、色度增高；水中的酸度也增加，使水资源的使用价值大大降低，直至不能饮用。

7、凤眼蓝的爆发以及其腐烂阶段同时会大量地消耗水体中的溶解氧，水下动物比如鱼类活动繁殖空间将会减少，甚至会鱼类大量死亡。^[4]

治理

防治水体污染：水体营养化是凤眼蓝不断繁殖生长的根基，要从源头上来防治凤眼蓝的泛滥。由于人们生活水平大幅度提高及人口不断膨胀，生活污水排放量及有机物含量大大提高，为凤眼蓝的生长提供了重要的营养源，所以要控制生活污水的排放，以及工农业废水的有序排放，确需排放时必须经无公害化水处理后再排放。

机械搅灭法：对凤眼蓝危害较大的水域，可以使用相关机械将其搅灭打碎，扩大水体的光照面积，增加水体的流动，确保养殖、捕捞及航运顺利进行。

人工清除法：动用人力物力直接将凤眼蓝捞起运送到陆地而予以清除。这也是期初用得最多的方法，针对小水面实施效果较佳。如果水域过大，则人力物力代价太大，不建议使用。

化学防治法：如果在稻田田埂或蔬菜空茬田，每667平方米使用20%使它隆乳油50毫升，可兑水喷雾。每667平方米使用20%使它隆乳油25毫升加20%二甲四氯钠盐水剂125毫升加洗衣粉7克，混合喷雾，可降本增效。果园、矮化银杏林及草坪地可使用上述药剂进行定向喷雾。如果是河道、池塘、沟渠边，每667平方米使用41%农达水剂300-400毫升、灭草烟30克、百草枯60克或36%草甘·氯磺可溶性粉剂300克，兑水20千克喷细雾，使药液黏附在水花生茎叶上。严格注意不能在饮用水水面进行，且须注意人畜、鱼类的安全。

生物防治法：在晚春或初夏，最低气温稳定回升到13℃以上时，每667平方米释放凤眼蓝象甲成虫1500-2000头。可以达到一定的防治目的。

变废为宝法：可以利用凤眼蓝来制作猪或鱼饲料，一般做法是将凤眼蓝粉碎打浆，再加入2%的食盐拌匀，再用它喂猪或养鱼，也可用来培肥水质。

生产沼气

水葫芦

治理水质

凤眼蓝在生长过程中能吸收水体中大量的氮、磷以及某些重金属元素等营养元素，利用凤眼蓝治理污染水体在国内外都受到了相当大的重视。理论和实践证明，凤眼蓝对净化含有机物较多的工业废水或生活污水的水体效果更加理想。俄罗斯亦引入凤眼蓝作为处理生活污水和工业废水。据文献报道, 在最适宜生长繁殖条件下, 一公顷凤眼蓝能吸收800人每天排出的氮、磷元素。在戴全德等利用水生经济植物对太湖入湖河道污染的控制进行生态工程模拟实验中，结果表明凤眼蓝净化水质效果最好，对氨氮、总氮和总磷的净化率分别达到99.0%、88.3%、94.2%。在去除水中的重金属方面，还有研究者采用烘干后的凤眼蓝根吸收法，研究者还指出烘干后的凤眼蓝根去除重金属的优势在于不存在高浓度重金属的毒害作用、比活体根更易达到平衡，可通过多次吸附-解吸而反复利用。此外还可将凤眼蓝制成干粉固定制成离子吸附柱，用于去除水中的金属盐离子。

生产肥料

凤眼蓝具备了高产与强大的矿物质富集作用与等特点，可制成有机肥料。周泽江等在研究凤眼蓝对常见矿物质干重富集能力的数据指出，相对应的富集倍数为: K 4044～7909, PO43- 1041～1316, Cl 796～1062, Na 915～2013, Ca 1815, Fe 625～6666, Zn 36～47。其中K的富集能力最强，因此相信是K肥的有机补充。凤眼蓝的肥分主要分两种形式: 1是通过将凤眼蓝杆与根等部位堆积起来发酵成的堆肥; 2是直接将其焚烧后获得的灰分肥。凤眼蓝的制肥工艺多种多样，传统中常采取与河底污泥或动物粪便堆积发酵制成堆肥，而灰分肥则是通过直接焚烧凤眼蓝的方法制得。2010年，董志德等人采用微生物菌制剂堆制发酵技术生产出的凤眼蓝有机肥料，其各组分肥力都到达有机肥的标准并且大田试验的效果极好。据周文兵等人在其总结中提到的蠕虫转化凤眼蓝的成肥工艺，与传统堆肥方法相比，发酵更加持久均匀并且将PH环境维持在比较平稳的低水平，能够大大保留氨素的肥力与有机肥中的水分。

动物饲料

凤眼蓝虽然可以作为动物饲料，但由于所含的纤维素比重较大，因此单一的凤眼蓝饲料的适口性较差。此外，凤眼蓝肢体中富含有大量的重金属亦是限制凤眼蓝饲料广泛使用的另一因素。在利用凤眼蓝生产动物饲料方面, 主要是研究凤眼莲与其它饲料的配比以提高动物的适口性。凤眼蓝经粉碎后直接单独青贮较难；通过阴干去水后，通过补充稻草、醋糟、麦麸等添加物达到较好青贮效果，复合配比的凤眼蓝饲料饲养效果表现出明显的优势。

水产养殖

利用凤眼蓝养鱼主要是利用凤眼蓝能够吸收消除水体中的有害物质，防治水体营养过肥而滋生有害病菌以及其亦可为某些鱼类提供栖身之地等特性。在实际养殖中，养殖水体中鱼类暴发出血性败血病的发生率有随水中亚硝酸氮、氨氮浓度变大而升高的趋势。因此在养殖过程中，在水体中放养一定量的凤眼蓝一直是某些养殖渔业中控制水质的一种新式做法。利用凤眼蓝控制水质，可以大量避免池塘换水对鱼类产生应激反应的影响。陆建忠等的研究指出，在乌鲤鱼与编鱼的混养模式中，放殖20%池塘面积的凤眼蓝，养殖期间不用换水，两种鱼的产量明显增加。当然，利用凤眼蓝养鱼在生产过程中应注意凤眼蓝的放养量与繁殖量，适时将适量的凤眼蓝移出防止凤眼蓝对水体产生二次污染等。

造纸纤维

Goswami在其文章中指出，凤眼蓝具备造坚韧强度纸张的潜能，他发现在制备抗油脂纸的竹浆原料中掺入凤眼蓝浆，可增加纸张的物理强度。

观赏

凤眼蓝是浮水草本植物，须根发达，茎极短，花为浅蓝色，呈多棱喇叭状，上方的花瓣较大；花瓣中心生有一明显的鲜黄色斑点，形如凤眼，也像孔雀羽翎尾端的花点，非常养眼、靓丽。常是园林水景中的造景材料。植于小池一隅，以竹框之，野趣幽然。

凤眼蓝的花语和象征代表意义：此情不渝。对感情、对生活的追求至死不渝。