桃美人(Pachyphytum 'Blue Haze' )，为景天科、厚叶草属多肉植物，也称多浆植物，属被子植物。由P. bracteosum和稻田姬(P. glutinicaule)杂交而来。 叶片在阳光充足且温差大的环境下易变成粉红色，犹如桃子一般可爱肥厚，因此受到多肉植物爱好者们的青睐。春秋是生长旺季，夏季高温需遮阴控水。

另外，网络上广为流传的该品种拉丁名Pachyphytum cv. MOMOBIJIN是错误的。该品种起源未知，也不能用它的日文名罗马字来充当拉丁学名。请以Pachyphytum 'Blue Haze'为准。

有时也误被当做P. bracteosum，蓝珍珠(P. 'Blue Pearl')或厚叶石莲属(xPachyveria)植物销售。

桃美人株形、叶形奇特，生长相对缓慢，容易保持姿态，整个植株犹如优美的工艺品，具有如蛋白石般淡雅而甜美的色彩，可点缀于露台或花园中，也可与其它景天科多肉植物搭配栽种，憨态可掬，妙趣横生，充满生气蓬勃之感。

泥炭混合珍珠岩、煤渣，比例大概1:1:1。为了隔离植株和土表接触，也为了更加透气，可以铺上颗粒状的干净河沙或者浮石(河沙尺寸3到5毫米)。

干透浇透，不干不浇水。出现掉叶片的情况，是因为水分太充足的时候或者换季水分给的太多，轻轻碰叶片就容易掉叶片啦，少点水，或者循序渐进给水，就可以尽量避免掉叶片的。掉的叶片只要饱满都可以叶插的，非常容易活。

无明显休眠期，可以全日照。每年入夏和入冬时撒点呋喃丹在土表。

夏天的时候通风遮阳，每个月3到4次水，少量在盆边给水慢慢度过盛夏，维持植株根系不会因为过度干燥而干枯就可以。

冬天温度低于3度就要逐渐少水，0度以下保持盆土干燥，尽量保持不低于零下3度。这样就可以安全过冬了，尽量少点水，开春给水要循序渐进否则可能出现烂根。

南北差异比较大，家庭和大棚的养殖方法都不一样，桃美人倒是比较好养的一个品种，无明显病虫害。

可采用枝干扦插、叶插和播种的方式繁殖。一般采用叶插法(最好在春秋季进行):将健康、完整、饱满的叶片放在微潮、疏松的土表，不要暴晒，几天或数周后它们会自然萌发根系和小叶片，当根长达2~3cm时可将根覆上一层薄薄的细沙，可长成独立的小植株。

与桃美人易混淆的多肉品种有星美人、桃之卵。尽管它们的色泽、形态都与桃美人近似，但还是有不同之处的。